Sartén eléctrico: Características y Guía de compra 2022

El auge de los electrodomésticos móviles ha seguido aumentando en México y en otros países. Un gran ejemplo de esto es el uso del sartén eléctrico

Aquí te contaremos cómo funciona este tipo de sartén y cuáles son sus funciones. Se trata de un equipo multifuncional que permite preparar diversos platillos ahorrando tiempo y esfuerzo. 

¿Te gustaría contar con un equipo que cocine tus alimentos más rápido y que te permita alcanzar mejores resultados culinarios? No te pierdas todas las características de este tipo de sartén. 

¿Para qué sirve un sartén eléctrico?

Un sartén eléctrico es un electrodoméstico móvil que está diseñado para generar su propio calor.  ¿De qué forma? A partir del uso de una resistencia que le permite calentar y distribuir el calor para garantizar una cocción estable.

Estos electrodomésticos no están preparados para ser usados en fogones de cocina, sino que cumplen con funciones de manera independiente. 

La mayoría de los modelos incluyen patas que son aisladas del calor, esto confiere movilidad al producto. Puede colocarse sobre una encimera o sobre cualquier otra superficie. 

Actualmente, hay muchos modelos de sartenes eléctricos, los cuales varían en su tamaño, funciones y potencia. 

¿Cómo se usa un sartén eléctrico?

Quizás pienses que utilizar un sartén eléctrico es complicado, pero requiere de un procedimiento bastante sencillo. 

Básicamente, solo necesitarás cumplir con los siguientes pasos:

  • Ubicación: debe ser colocado sobre una superficie estable y con resistencia al calor. Por ejemplo, una superficie de cerámica o madera resistente.
  • Conexión: el siguiente paso consiste en conectar el cable a la toma de corriente, algunos modelos tienen un cable con dos puertos, uno para el producto y otro para la toma. 
  • Alimentos: el siguiente paso consiste en añadir los alimentos, esto va a depender de la comida que se vaya a preparar. 
  • Agua: es importante añadir una cantidad apropiada de agua para que los alimentos se cocinen de forma estable, la proporción dependerá del tipo de comida. 
  • Tiempo: estos tipos de sartenes incluyen un temporizador, generalmente el manual incluye algunas sugerencias de tiempo de cocción en función del alimento. 
  • Temperatura: dependiendo del alimento que se esté cocinando será necesario añadir una temperatura, los modelos más sofisticados permiten programar el calor con gran precisión.

El último paso consiste en esperar y verificar periódicamente cómo va avanzando la cocción de tus alimentos. 

Sartén eléctrico Características, Funciones y Beneficios
Sartén eléctrico Características, Funciones y Beneficios

Beneficios de los sartenes eléctricos

Los sartenes eléctricos son altamente funcionales y dejan a disposición algunos beneficios interesantes como los que mencionaremos a continuación.

1. Capacidad multifuncional

Se pueden aplicar diversas técnicas de cocción usando un sartén eléctrico. Por ejemplo, se pueden preparar alimentos a la plancha, verduras salteadas, guisos e incluso hay recetas que causan un efecto similar al horno. 

2. Fácil de limpiar

A diferencia del esfuerzo que se requiere para limpiar una estufa o incluso para limpiar los sartenes para estufa eléctrica, estos productos son mucho más prácticos en el mantenimiento. Generalmente, tienen una capa antiadherente así que no se incrustan restos de alimentos. 

3. Ahorro de aceite

A diferencia de otros tipos de sartenes, estos modelos no requieren demasiado uso de aceite. Esto tiene que ver con su capacidad antiadherente, aunque no es proporcional a los modelos de teflón, sí muestra un rendimiento aceptable. 

4. Fácil de usar

Los modelos más sofisticados de estos sartenes incluye diversas funciones, permiten seleccionar un nivel de temperatura bastante preciso, por lo que pueden prepararse recetas que suelen ser complicadas, con mucha más facilidad. 

5. Ahorro de dinero

A diferencia de otros equipos para la cocina, este tipo de sartén ayuda en el ahorro de dinero debido a sus dimensiones. Permite cocinar con rapidez una gran cantidad de alimentos, además que reduce los gastos en gas.

6. Capacidad multifuncional

Algunos creen que con un sartén eléctrico solo es posible preparar arroz. Pero, la verdad es que se trata de un producto totalmente multifuncional. 

Con sartenes eléctricas es posible preparar estofados, guisos o incluso probar con recetas dinámicas como pizzas preparadas en sartén simulando el efecto del horno. 

Pero, esto no es todo, también son útiles para preparar salsas, carnes, pescados e incluso para la elaboración de pastas. 

La popularidad de estos sartenes ha aumentado mucho por la elevada temperatura que alcanzan, esto permite elaborar recetas específicas como fondues de queso. 

Precio sartén eléctrico 

Una de las principales dudas que surgen al momento de querer adquirir un producto como este, es conocer cuánto cuesta. 

Se trata de una alternativa muy eficiente y asequible, pero se encuentran muchísimos rangos de precio en el mercado.

El precio de este tipo de sartén va a depender de su tamaño, funciones y de la marca que lo haya fabricado. 

Por ejemplo, al buscar “Precio de sartén eléctrico Holstein Ecker”, los resultados pueden ser bastante diferentes en comparación con modelos de otras marcas.

Para qué sirve un sartén eléctrico
Para qué sirve un sartén eléctrico

¿Cómo elegir un buen sartén eléctrico?

Tal como indicamos, son variados los beneficios de comprar sartenes eléctricos. Pero, las ventajas pueden ser mejor aprovechadas cuando se elige un modelo eficiente y acorde a las expectativas de cada persona.  

1. Valora las funciones

Antes de decidirte a adquirir un sartén debes comprobar que tenga las características que buscas. Por ejemplo, si pretendes utilizarlo de forma constante, es conveniente que tenga una potencia alta. 

2. Verifica la garantía

Por otro lado, es importante valorar cuál es la garantía que ofrece la compra. Cuando se busca un sartén eléctrico muy barato casi siempre dispone de una garantía muy escasa, y esto termina siendo un inconveniente

3. Compara precios 

Es importante realizar una comparativa de precios, algunos modelos se consiguen por poco más de $406 (MXN), mientras que otros resultan más costosos. No solo hay que fijarse en lo que cuesta económicamente, sino en lo que ofrece en cuanto funciones, garantías, beneficios, etc. 

Cómo se usa un sartén eléctrico
Cómo se usa un sartén eléctrico

Mejores marcas de sartenes eléctricas

  • Sartén eléctrico Holstein: es una de las marcas más reconocidas gracias a la variedad que ponen a disposición, es confiable para encontrar modelos sofisticados a buenos precios.
  • Sartén eléctrico Oster: es otra gran alternativa, sobre todo para quienes deseen adquirir un modelo a un buen precio y con gran durabilidad. 
  • Sartén eléctrico Coppel: cuenta con modelos bastante atractivos, algunos con funciones que permiten temporizar en función del tipo de alimento a preparar.
  • Sartén eléctrico Hamilton Beach: ha aumentado su popularidad en los últimos años, acaparando el rubro de sartenes y de otros electrodomésticos pequeños, tiene una gran reputación. 

Preguntas Frecuentes

¿Dónde puedo comprar un sartén eléctrico?

En tiendas como Walmart es posible adquirir este tipo de productos, pero las opciones tienden a ser más limitadas. Encontramos alternativas como el sartén eléctrico Taurus o de marcas como Holstein Ecker.

Mientras que en tiendas online encontramos más variedad, incluso de marcas menos reconocidas pero que han comenzado a denotar un crecimiento. 

Beneficios de los sartenes eléctricos
Beneficios de los sartenes eléctricos

¿Qué se puede cocinar en este tipo de sartén?

Por lo general, estos modelos cuentan con varios programas de cocción, con los cuales varía la temperatura. Se pueden preparar muchísimos platillos, tanto aderezos, como carnes, pescados, pollo, verduras salteadas, gratinados, etc. 

¿Se puede freír en sartén eléctrico?

Con este tipo de sartén es posible freír alimentos, guisar, preparar alimentos a la parrilla y mucho más. Y todo esto sin sufrir porque los alimentos se adhieran a la superficie. 

¿Cómo hacer arroz en sartén eléctrico?

Por lo general, este tipo de sartenes incluyen un programa de cocción para la elaboración del arroz. También tienen un manual o guía para preparar recetas muy comunes, es importante añadir la cantidad adecuada de arroz.

Cómo elegir un buen sartén eléctrico
Cómo elegir un buen sartén eléctrico

¿Cómo quedan las verduras en el sartén eléctrico?

El calor de la sartén eléctrica es bastante uniforme, esto permite que la cocción sea bastante estable, permitiendo que las verduras se cocinen de forma equilibrada y conservando la calidad de su sabor. 

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